|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чіа чорне
Чіа чорне — це насіння іспанського шалфею (Salvia hispanica), яке є цінним суперфудом. Воно має нейтральний смак, що робить його універсальним інгредієнтом. Насіння багате на вітаміни (групи В, Е), мінерали (кальцій, магній, фосфор, марганець, цинк), антиоксиданти, корисні жирні кислоти Омега-3 та клітковину.
Харчова цінність на 100 г:
-
Білки: 16.5 г
-
Жири: 30.7 г
-
Вуглеводи: 42.1 г
-
Енергетична цінність: 486 ккал
Використання:
Насіння чіа ідеально підходить для приготування пудингів, додавання в смузі, йогурти, соки, вівсянку та випічку. При замочуванні утворює гель, що використовується як веганський замінник яєць або для створення джему. Може використовуватися для загущення соусів та супів.
Умови зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному місці, захищеним від прямого сонячного проміння, при температурі до +20°C і відносній вологості повітря не більше 70%. Після відкриття пакування рекомендовано пересипати в герметичну посудину. Термін зберігання — до 24 місяців.
Чіа чорне — це корисний та поживний продукт для щоденного раціону, який збагатить організм клітковиною, Омега-3 кислотами та мінералами.